TỦ GIỮ NHIỆT THỨC ĂN

Tủ giữ nhiệt thức ăn có công dụng giữ ấm đồ ăn trong một thời gian dài. Chất liệu thép không gỉ đảm bảo an toàn cho những thức ăn được hâm nóng. Thiết kế đa dạng tùy thuộc nhu cầu sử dụng. Nguyên lý hoạt động giữ nóng thức ăn bằng hơi nước vừa an toàn vừa tiết kiệm nhiên liệu.

Đặc điểm của tủ giữ nhiệt thức ăn

Chất liệu inox không gỉ đảm bảo an toàn cho khách hàng

Sau đây là 1 số đặc điểm về cấu tạo, chất liệu và nguyên lý hoạt động để bạn hiểu rõ hơn về tủ giữ nhiệt thức ăn.

Chất liệu

Tủ giữ nhiệt thức ăn được sản xuất từ vật liệu chính là inox (thép không gỉ). Những khay inox trong tủ được tạo hình bằng máy thủy lực. Các khay đều có góc cạnh dạng cầu giúp người dùng vệ sinh dễ dàng. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà nhà sản xuất tạo ra nhiều loại khay inox với các kích cỡ khác nhau. Kích thước phổ biến thường là ⅙, ¼, ⅓ hoặc ½. Chiều sâu khay từ 100–150mm.

Đối với tủ vừa giữ nóng vừa trưng bày thức ăn thì sẽ được thiết kế lớp kính trong suốt. Khách hàng dễ dàng chọn món và che đậy thức ăn khỏi bụi bặm.

Sản phẩm giúp thức ăn luôn nóng hổi hấp dẫn đồng thời còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vật liệu thép không gỉ đảm bảo không gây hại sức khỏe người dùng và giúp giữ nóng thực phẩm lâu bền hơn. Ngoài ra việc vệ sinh, làm sạch và khô cũng đơn giản và nhanh hơn. Sử dụng sản phẩm tiết kiệm nhiên liệu vì không cần dùng đến lò vi sóng hoặc lò nướng.

Nguyên lý hoạt động

Hơi nước được đun nóng bốc hơi truyền nhiệt lên khay đồ ăn

Tủ giữ nhiệt thức ăn hoạt động dựa theo nguyên lý giữ nóng thực phẩm bằng phương pháp cách thủy. Tủ có thùng đựng nước dưới khay cơm, nước sẽ được đun nóng rồi bốc hơi và truyền nhiệt sang khay thức ăn. Từ đó thực phẩm được giữ nóng cho đến khi mang ra phục vụ.

Cấu tạo

Tủ giữ nhiệt thức ăn có cấu tạo gồm 2 phần cơ bản:

• Phần trên gồm các ô chứa thức ăn làm từ chất liệu inox. Chính vì là thép không gỉ nên các khay này rất sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Kể cả khi nhiệt độ cao thì chúng vẫn không phát sinh những chất gây hại cho cơ thể người khi ăn.
• Phần dưới là hệ thống làm nóng với 2 lớp cách nhiệt. Ở giữa có cấu tạo lớp thủy tinh giữ nhiệt, giúp tránh thất thoát nhiệt ra ngoài.

Cách bảo quản tủ giữ nhiệt thức ăn

Sử dụng và bảo quản tủ giữ nhiệt thức ăn đúng cách để thiết bị lâu bền

Dưới đây là 1 số quy tắc giúp bạn bảo quản tủ giữ nóng thức ăn lâu bền và an toàn khi sử dụng.

• Đầu tiên bạn không nên để dụng cụ giữ nóng thức ăn quá gần nguồn nước.
• Bạn không được để trẻ em tiến lại gần tủ giữ nóng thức ăn vì rất nguy hiểm.
• Vị trí đặt tủ giữ nóng thức ăn nên là bề mặt phẳng và thoáng mát nhất trong khu bếp. Như vậy khi bạn lấy thức ăn sẽ dễ dàng và không bị va đập vào tủ khi sử dụng.
• Trước khi vệ sinh tủ, bạn nhớ tắt toàn bộ nguồn điện và đợi tủ nguội hoàn toàn để đảm bảo an toàn
• Mỗi ngày 1 lần bạn nên vệ sinh tủ. Sử dụng khăn khô và mềm để lau bề mặt giữ nóng thức ăn.
• Một điều quan trọng là bạn phải vệ sinh lớp kín thường xuyên bằng các dung dịch tẩy rửa. Thực hiện điều này sẽ giúp lớp kính luôn sáng bóng như mới.
• Toàn bộ khay đựng thức ăn phải được vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. Và cuối ngày bạn nhớ xả nước trong thùng giữ nóng.